Que faire à Tétouan — Guide pour voyageurs

Tétouan récompense les visiteurs qui vont au-delà du circuit impérial habituel du Maroc. Refondée après 1492 par des exilés andalous — Morisques et Séfarades de Grenade — la médina de la ville inscrite à l'UNESCO (1997) est l'une des villes mauresques-andalouses fortifiées les mieux préservées d'Afrique du Nord. Ses façades blanchies à la chaux, ses stucs sculptés et ses zelliges se rattachent directement à la Grenade nasride ; Dar Sanaa, l'école artisanale royale, forme brodeurs, maroquiniers et maîtres-zelliges dans ces traditions andalouses depuis le XVIIᵉ siècle. Au-delà des remparts de la médina, la place Hassan II encadre le Palais Royal et le bâtiment néoclassique de l'Audiencia, vestige de l'ère du Protectorat espagnol (1912–1956), quand Tétouan était la capitale du territoire marocain de l'Espagne.

L'Ensanche espagnol — la ville nouvelle coloniale construite au sud et à l'ouest de la médina — est l'un des tracés Art Déco et néoclassique coloniaux les mieux conservés d'Afrique ; ses larges boulevards offrent un contraste architectural saisissant avec les ruelles organiques de la médina. Le Musée ethnographique dans l'ancien bastion de la Sqala abrite textiles, objets domestiques et instruments de musique andalous-marocains qui documentent la culture hybride de la ville. À cinq kilomètres de Tétouan, le site archéologique de Tamuda conserve des vestiges d'une ville romano-maurétanienne du Iᵉʳ siècle avant notre ère — ses monnaies et céramiques sont exposées au Musée archéologique de Tétouan avec des mosaïques de Lixus. Un séjour complet à Tétouan s'étend confortablement sur trois jours : médina et Ensanche le premier jour, Tamuda et les contreforts du Rif le deuxième, et une journée à la plage de Martil ou de M'diq le troisième.

Les excursions au départ de Tétouan couvrent plusieurs directions. Chefchaouen — la Ville bleue du Maroc — se trouve à 40 km à l'est, accessible en moins d'une heure. Les cascades d'Akchour et l'arche naturelle appelée le Pont de Dieu se trouvent dans le parc national de Talassemtane, une randonnée d'une journée complète dans les montagnes du Rif depuis le bourg d'Akchour (1h30 de Tétouan). Tanger est à 65 km à l'ouest, avec des traversées en ferry vers Tarifa en Espagne ; Ceuta, l'enclave espagnole, est à 40 km au nord. Le littoral méditerranéen entre Tétouan et Ceuta — Martil, M'diq, Cabo Negro, Tamuda Bay — est l'un des plus beaux tronçons côtiers du Maroc, animé de juin à septembre et paisiblement calme en basse saison. Cette page liste attractions, adresses gourmandes, hammams et itinéraires d'excursion à Tétouan vérifiés par notre équipe locale.